الرئيسية » أرشيف الكاتب: salameh tarawneh (صفحة 20)

أرشيف الكاتب: salameh tarawneh

اهمية السمك المقلي

نبذه عن فوائد السمك المقلي تتعدد الاساليب التي يتم من خلالها استعداد واعداد السمك بمختلف انواعه، فهناك من يفضل تناوله مقليا وهناك من يستمتع بمذاقه المشوي، وهناك من يفضل طعمه نييا من اثناء دخوله كعنصر اساسي في تركيبة الاطباق الشرقية والغربية كالسوشي وغيرها، وهناك من يتناول السمك في الوجبات الخفيفة على شكل معلبات التونة والسردين وغيرها. علما ان السمك على ... أكمل القراءة »

فوائد سكر النبات

استعمالات سكر النبات يقبل غالبية الناس على تناول الحلويات بكافة انواعها؛ حيث يفضلونها على غيرها من الماكولات، نظرا لمذاقها المستحب لدى الجميع، ويعد سكر النبات احد تلك الحلويات البسيطة، وهي تكون على شكل قطع ضييلة وقاسية تشبه الالماس في شكلها، ومذاقها حلو كالعسل وبعضهم يسمونها ” ابن خال العسل “، نظرا للشبه بينها وبين العسل الطعم والفوايد. يستخدم بعض الاشخاص ... أكمل القراءة »

اهمية الأناناس المعلب

تعرف على فائدة الأناناس المعلب هناك الكثير من انواع الفواكه التي تمتاز بمظهرها الجذاب، وطعمها اللذيذ فيما يتعلق للكبار والصغار، وهي محتوية على عدد عظيم من الفيتامينات والمعادن التي تكسب الجسد ما يحتاجه؛ لقيامه بانشطته الحيوية المختلفة، فضلا عن معالجتها لعدد عظيم من الامراض التي يتعرض لها الانسان، ومن اهم تلك الفواكه الاناناس المعلوم قديما بتفاح الصنوبر. نظرا لعدم توافر ... أكمل القراءة »

استعمال الصمغ العربي

اهمية استخدام تعتبر دولة السودان المنتج الاكبر للصمغ العربي فهو ينتج نحو 50% من اصدار العالم، وينتج من نبات اكاسيا سينغال اوكاسيا سيال، ولا يبقى له لون، ولا رايحة، ويذوب في الماء المغلي، ولا يذوب في الكحول، ويتكون من سكريات متنوعة بالاضافة لخليط البروتين السكري، ويتم قطفه من الاشجار البرية الموجودة في السودان، والصومال، والسنغال، ويستعمل في صنع المواد التجميلية، ... أكمل القراءة »

اهمية قمر الدين المجفف

معلومات عن فوائد قمر الدين المجفف قمر الدين، هو عبارة عن حلوى سكرية تصنع من ثمار المشمش الناضجة، بعد طبخها مع السكر للعديد من ساعات، يرجع اصل فكرة انتاجه الى ريف العاصمة السورية دمشق الذي يشتهر بزراعته للمشمش بمقادير كبيرة، حيث كان الاهالي قديما يقومون بقطاف محصولهم من المشمش الناضج، وبعد فرز الثمار السليمة عن المصابة، تغسل، وتزال بذورها، ثم ... أكمل القراءة »

اهمية الملح الإنجليزي

نبذه عن فوائدالملح الإنجليزي هو ملح كبريتات المغنيسيوم، ويتكون فقط من المغنيسيوم والكبريت والقليل من الماء والاكسجين، يتشكل بصورة رطبة متضمنا المونوهيدرات والهيبتاهيدرات. يبقى في المنوهيدرات جزيء واحد من H2O، اما في الهيبتاهيدرات فيوجد سبع جزييات منه، ويعتبر كبريتات المغنيسيوم مركب ايوني؛ اذ انه ناتج عن ترابط المغنيسيوم كفلز مع الكبريت المصنف كلافلز، كما يبقى في جزييات الكبريتات علاقة تساهمية ... أكمل القراءة »