وصفه الفلفل الحار المقلى

الفلفل الاخضر هو نوع من انواع فاتحات الشهية والبعض منا يحب ان ياكل فلفل الاخضر الحار بجانب الاكل

المقادير :
• 450 جرام فلفل أخضر حار كبير الحجم
• 1/3 كوب ( 80 مل ) من الزيت النباتى
• ملح خشن

طريقة التحضير :
· قومى بغسل الفلفل الحار تحت الماء البارد واتركيه ليتصفى تماماً .

· سخنى الزيت النباتى فى مقلاة كبيرة غيرلاصقة على نار عالية وعندما يكون الزيت ساخن ضعى الفلفل الأخضر وقلبيه فى الزيت لمدة دقيقة .

· تبلى الفلفل برشة خفيفة من الملح الخشن وقلبي جيداً لمدة 5 : 6 دقائق أو حتى يلين الفلفل ويبدأ أن يأخذ اللون البنى .

· انقلى الفلفل إلى طبق التقديم وأضيفي له رشة سخية من الملح الخشن ثم قدميه ساخن كنوع من المقبلات وفواتح الشهية .