تقدم البطاطس بعدة أشكال، فتطبخ كطبق رئيسي مع الدجاج مثل صينية بطاطس بالدجاج وتقدم بإضافة التتبيلات عليها وتشوى مثل بطاطس محمرة بالبهارات أو تقلى كطبق جانبي، اليوم حضرنا لك طبق سهل وبسيط التحضير، نقدم لك طريقة جديدة لعمل الدجاج بالليمون مع البطاطس المشوية اللذيذة. جربيها وشاريكنا رأيك
دجاج بالليمون مع بطاطس مشوية فى الفرن
المكونات
زيت زيتون – 5 ملعقة كبيرة
ثوم – 1 رأس
كبيرة ليمون – 3 ملعقة
زعتر – 1 ملعقة صغيرة
بهارات إيطالية – 2 ملعقة صغيرة
ريحان – 2 ملعقه صغيرة
ملح – 1 ملعقة صغيرة
فلفل – 1 ملعقة صغيرة
صدور دجاج فيليه – 4 قطع
بطاطس صغيرة الحجم – 6 قطع
طريقة التحضير
نقوم بإحضار صدور الدجاج و نضيف عليها 1/2 ملعقة فلفل اسود ،3 ملاعق ليمون ، 1 ملعقة زعتر و 1 ملعقة ريحان ونصف ملعقة ملح
نترك الدجاج جانبا فى الخليط لمدة 1/2 ساعة
نضع 3 ملاعق زيت الزيتون فى اناء و نتركه يسخن جيدا على درجة حرارة متوسطة
نبدأ فى وضع الدجاج فى الإناء ثم نقوم بوضع فصوص الثوم فى نفس الإناء
(نترك الدجاج على النار لمدة 10 دقائق حتى ينضج تماما ( 5 دقائق لكل جهه
نقوم بقطيع البطاطس الى اربع اجزاء
نضيف عليها 1/2 ملعقة ملح، 1/2 ملعقة فلفل أسود، 2 ملعقة بهارات إيطالية، 1 ملعقة ريحان
نقوم بتسخين الفرن على 200 درجة
نقوم بنقل البطاطس الى وعاء فرن و نضيف إليها 2 ملعقة زيت زيتون
نترك البطاطس فى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج جيدا
نقوم بتقديم البطاطس و الدجاج مع صوص المشروم الكريمى