الفطائر عبارة عن فطائر رائعة تشتهر بشكل خاص بالإفطار ، ويتم تناولها كوجبة خفيفة ، ويسهل حملها في الرحلات الاستكشافية والرحلات الاستكشافية.
المقادير:
دقيق أبيض من 2 إلى 3أكواب
ملح”حسب الرغبة”
بيضه
ملعقتين خميره
كأس ماء
3 ملاعق زبده
ملعقتين زيت
1/4 1كأس حليب
ملعقة سكر
طريقة التحضير:
أولاَ تخلط جميع المقادير ثم تترك حتى تخمر لمدة ساعه ثم تفرد وتقطع دوائر ثم تقلى .
ثم بعد ذلك تحشى بالتونه وتقدم وصحتين.