لثمرة الشمندر أو البنجر فوائد متعددة لما تحتويه من عناصر غذائية مثل الفيتامينات وكما يمكن تناولها كنوع من أنواع العصير .
المقادير
– الشمندر : 2 حبة (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
– طماطم : 2 حبة (مقطعة)
– البرتقال : 3 حبات (مقشر ومقطع)
– الرمان : 2 حبة (فرط)
– العسل : 2 ملعقة كبيرة (أبيض)
طريقة التحضير
1. يغسل الشمندر ويقشر ويغلى لمدة 20 دقيقة.
2. نضرب كل من الشمندر وباقي المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة 3 دقائق، ويقدم بارد.