السحلب من المشروبات الشعبية المحببة لدي كل الناس ويعد من المشروبات الساخنة المفضلة ويقدم كضيافة في فصل الشتاء .
المقادير
- كوبان من الحليب خالى الدسم
- ملعقتان كبيرتان من السحلب
- فص مستكة
- 4 ملاعق سكر بنى
- للتزيين
- مكسرات
- قرفة
طريقة التحضير
ضعي الحليب مع المستكة والسحلب والسكر وقلبي حتى يذوب السحلب على البارد.
إرفعي الإناء على نار متوسطة مع التقليب حتى تزداد كثافة السحلب.
أسكبي السحلب في الأكواب وزيني بالقرفة والمكسرات وقدميه ساخنًا بالهنا والشفا.