هناك طرق كثيره لتحضير الدجاج ليكون مناسب لأذواق جميع أفراد الأسرة فهم كل أم هو العناية بأبنائها إرضائهم وصدور الدجاج من الخيارات التي يفضلها الجميع .
تبحث كل ربة منزل بين الحين والآخر عن بعض الأكلات السريعة التى يمكنها إعدادها فى وقت قليل لأسرتها، فانشغالك فى العمل، وعدم وجود الوقت الكافى لوقوفك فى المطبخ لإعداد عدد كبير من الأكلات يجعلكِ تبحثين عن مثل تلك الأكلات سهلة التحضير، وذات القيمة الغذائية العالية لأسرتك، والتى يفضلها أطفالك.
ويعتبر الدجاج البانيه إحدى تلك الأكلات السريعة، سهلة التحضير، ذات المكونات سهلة التوفر فى منزلك، والتى يمكنك تحضيرها بجانب أنواع الباستا، أو الأكلات الأخرى، بالإضافة لكونها طبق قيم فى العزومات، والمناسبات المختلفة.
وتقدم الشيف أمنية ماهر طريقة عمل دجاج بانيه بمكونات بسيطة، وبطريقة مختلفة مع عصير الليمون والبابريكا، فتعرفى عليها وقومى بتجربتها فى منزلك.
المقادير
صدور دجاج بانيه وقومى بفردها.
ملح وفلفل أسود.
بابريكا وثوم بودر.
بصل بودر.
عصير ليمون.
طريقة عمل دجاج بانيهطريقة عمل دجاج البانيه بالبابريكا
تبلى الدجاج بالتوابل والليمون واتركيها ساعتين فى الثلاجة.
مكونات الطبقة الخارجية:
دقيق.
دجاج بانيهبيضة مخفوقة جيدًا مع ملح وفلفل أسود.
بقسماط مطحون.
تبلى البانيه بالدقيق ثم خليط البيض ثم البقسماط المطحون.
اقلى البانيه فى ملعقة كبيرة زبدة وملعقة كبيرة زيت مع التقليب حتى يصبح ذهبى اللون.
قدمى البانيه مع شرائح الليمون وقطع البقدونس.
دجاج بانيه