السلطات من الأطباق الجانبية التي تقدم على مائدة الطعام وسلطة اللحم المدخن بالبرتقال التي تعد واحدة من أنواع السلطات الجديدة.
المقادير
- 10 من شرائح لحم التيركي المدخن
- 6 حبات طماطم شيري أنصاف
- أوراق خس
- أوراق جرير
- حبة برتقال شرائح
- حبة أفوكادو شرائح رفيعة
- دريسنج السلطة
- عصير ليمونة
- فص ثوم مهروس
- ملعقة صغيرة فلفل بابريكا
- 1/4 ملعقة صغيرة شطة مطحونة
- ملعقة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة خل البلسميك
- ملح وفلفل
طريقة التحضير
رصي شرائح اللحم المدخن بطريقة مستديرة في طبق التقديم.
وزعي الجرجير والخس والبرتقال والأفوكادو على جوانب الطبق.
إخلطي مقادير الدريسنج في بولة صغيرة بالشوكة حتى تختلط المقادير.
وزعي صوص السلطة على الخضروات في الطبق.
قدمي السلطة في الحال مع الخبز المحمص بلهنا والشفا.