من اهم الاطباق والمفضلة لدى الشباب في الافطار ، وذلك بسبب هذه الخاصية المميزة لهذه الوجبة ذات الشكل المميز وتروق لهم وذوق رائع لا يقاوم
المكونات
ملعقة كبيرةمن الزبدة مذابة
ملعقة صغيرة بكينغ بودر
ربع ملعقة صغيرة صودا الخبز
نصف كوب حليب
100 غ من جبن مرتديلا
4 بيضات
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت النباتي
كوب جبنة شيدر مبشورة
نصف كوب الطحين العادي
كوب بصل أخضر مفروم
نصف ملعقة صغيرة خل أبيض
6 ملاعق صغيرة من القشدة الحامضة
الطريقة
ابدئي سيدتي بخفق مكون الحليب مع القشدة الطرية جيدا بواسطة الطراب الكهربائي تم اضفي مكون الزيت و بيض واحدة و قليل من الملح و الخل تم اعيدي مزج كل المكونات جيدا و اتركيها جانبا و في وعاء اخر قومي سيدتي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر و صودا الخبز جيدا لحين امتزاج المكونات جيدا تم اضيفيها على و عاء الخليط الاول و قومي بمزج الخليطين معا و قومي سيدتي باضافة الجبن بنوعيه و البصل للمزيج
قومي الان سيدتي بتجهيز اوراق الكاب كيك في صينية الفرن و ابدئي بصب المزيج في الاوراق بمقدار 3 معالق في كاب صغيرة تم قومي بوضع اصفر و ابيض بيضة في وسط كل كاب كيك تم اعيدي صب المزيج فوقها و قومي بدهنها جيدا و وضع قليل من الجبن فوقها تم ادخليها الى الفرن لحين ان تطهى و تحمر جيدا و قدميها كوجبة فطور ساخنة و مصحية لاطفالك .