البطاطا هي واحدة من الأطعمة الرئيسية التي يتناولها البشر. كما أنها واحدة من أكثر النكهات اللذيذة التي يحبها الأطفال. غالبًا ما نعرض البطاطا بطرق تقليدية مثل البطاطس المقلية أو المشوية ، وفي هذا المقال سنقدم لك طريقة جديدة لتقديم البطاطا المحشوة باللحم والخضار.
بطاطس متوسطة الحجم
صدور دجاج مسلوقه
لوز مقلي
جبن موزاريلا وجبن سلايد(شرائح)
زيت للقلي
تقشر و تقسم البطاطس الي نصفين متساوين وتحفر من الوسط الي الاجناب حتي تتشكل وتصبح مثل القارب…
ثم تقلي القوارب في زيت غزير وساخن حتي تتحمر وتخرج تصفي جيدا من الزيت وتبرد
ثم نحشيها بالدجاج المنسل طوليا بشكل رقيق بعد خلطه بالموزاريلا واللوز المقلي
ثم نقطع الجبن الشرائح طوليا ونضع علي كل قطعة علي شكل اكس كما في الصورة…
ثم توضع في طاجين وتدخل الفرن الساخن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية..
مدة مابين عشر الي 15 دقيقه حتي يمتزج الجبن مع الدجاج ويلتصق الجبن الشرائح جيدآ..ويسيح قليلآ..