مكونات فشار بالجبنة يعتبر الفشار من الاطعمة المسلية التي يفضل تناولها العديد من الاشخاص في المنزل خلال روية التلفاز، وفي مدن الملاهي، وصالات السينما، كما انه من الوجبات المفضلة لمتبعي الحميات الغذايية، والرياضيين؛ لاحتوايه على الكثير من المكونات الغذايية، مثل: الالياف، والاملاح المعدنية، والفيتامينات، والتي ترجع بالفايدة العظيمة على جسد الانسان، فقد تبين ان الفشار له دور خسارة الوزن الزايد، ويقي من الاصابة بالزهايمر والسرطان، ومن المحتمل تحضيره بعدة اساليب وباستخدام الكثير من النكهات المغيرة سنذكرها في ذلك المقال.
الفشار بالجبنة
المكونات:
- كوبان من حبوب الذرة.
- ثلاث ملاعق عظيمة من الزبدة.
- نصف كوب من جبن البارميزان المبروش.
طريقة التحضير:
- وضع الزبدة في قدر عميق على نار حامية حتى تذوب.
- اضافة حبات الذرة والجبنة الى القدر، وتغطيته جيدا، وتركه على نار هادية، حتى تتفرقع الحبات.
- وضعه في اطباق التقديم.
طريقة عمل الفشار
المكونات:
- ملعقتان كبيرتان من الذرة اليابسة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
- ملعقة ضييلة من الملح.
طريقة التحضير:
- وضع الزيت في قدر واسع على نار متوسطة الحرارة.
- اضافة حبات الذرة الى القدر، وتغطيته جيدا، وتركه على النار، حتى تنضج الحبات، وتتحول الى فشار.
- رفع القدر عن النار ورش الملح.
- حاله في طبق التقديم.
فشار بالكراميل
المكونات:
- كوب من الذرة اليابسة.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير:
- وضع السكر والذرة والزيت والماء في قدر واسع على حرارة متوسطة، وتحريك العناصر حتى يذوب السكر.
- تغطية القدر، وتركه على النار مدة لا تزيد عن عشر دقايق، حتى ينضج تماما، ويتفرقع.
- رفع القدر عن النار وتركه جانبا مدة قصيرة، حتى يبرد قليلا.
الفشار بالشوكولاتة
المكونات:
- كوب ونصف من السكر.
- كوب ونصف من الماء.
- نصف كوب من شراب الذرة.
- ملعقة ضييلة من الخل الابيض.
- ملعقة ضييلة من ملخص الفانيلا.
- نصف ملعقة ضييلة من الملح.
- ثمانية عشر كوبا من الفشار المفرقع.
- اعداد كافية من حبيبات الشوكولاتة.
طريقة التحضير:
- وضع السكر، والماء، وشراب الذرة، والملح، والخل في قدر على نار حامية.
- تحريك العناصر مع بعضها جيدا، وتركها على النار.
- اضافة ملخص الفانيلا مع التحريك المستمر.
- وضع الفشار المفرقع وحبيبات الشوكولاتة.
- سكب الصلصلة فوق حاوية الفشار.
- ترك الخليط جانبا، ليبرد قليلا، وعمل كرات بالحجم المفضل.
- وضع كرات الفشار الجاهزة على محارم ورقية، وتركها لتبرد تماما.
- ادخال الكرات الى الثلاجة، وتركها مدة ساعة تقريبا.