تعتبر صينية البطاطس في الفرن واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة التي تحظى بشعبية كبيرة لدى معظم الناس في العالم العربي. يتم إعدادها في أشكال مختلفة وفقا لكل بلد. بعض منهم طهي الطعام بمفردهم أو إضافة الدجاج أو اللحوم لهم.
المقادير:
30 مل من الزيت
3 بطاطس مقطعة إلى شرائح طوليا
شرائح الكراث
ملح وفلفل
أوراق زعتر طازجة
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 190 درجة.
في مول الفرن رتبي شرائح البطاطس عموديا معا حتى يصبح الطبق ممتلئا.
وزعي القليل من شرائح الكراث بين شرائح البطاطس .
قومي بفرك الجزء العلوي من البطاطس مع باقي الزيت. مع اضافة الملح والفلفل .
ادخلي صينية البطاطس الى الفرن لمدة ساعة تقريبا .
يسخن الفرن إلى 150 درجة مئوية.
عند اخراج صينية البطاطس رشي أوراق الزعتر، و اطهى حتى ينضج ويصبح الجزء العلوي هشا.