أحد الأطباق الرئيسية ، التي تشتهر بالمطبخ الإيطالي ، يتميز بنكهة السباغيتي مع بعض النكهات المختلفة ، وهو سهل التحضير ، لأنه لا يستغرق الكثير من الوقت في التحضير
مقادير سباغيتي ألا أوليو
نصف كيلو من السباغيتي.
نصف كوب متوسط من البقدونس المفروم.
3 ملاعق كبيرة من الزيت.
5 ضروس من الثوم المفروم.
قرنان من الفلفل الأخضر المفروم.
3 ملاعق كبيرة من الطماطم المجففة مقطعة شرائح.
طريقة عمل سباغيتي ألا أوليو
تسلق السباغيتي بالماء والملج لمد 8 دقائق حتى تنضج تمامًا.
يقلب الثوم بالزيت لمدة دقيقة ثم يضاف إليه الفلفل الأخضر المفروم مع التحريك.
تضاف إليها شرائح الطماطم المجففة مع التحريك حتى تذبل.
تضاف المكرونة المسلوقة والبقدونس المفروم لمدة دقيقة