طعم الشاورما اللذيذ الغني والمذاق بسبب خليط البهارات التي تضاف إلى اللحم وينقع عليها مع الطيبات والنكهات الأخرى قبل وقت الشاورما
المقادير
1 ملعقة طعام كمون ناعم
1 ملعقة طعام كزبرة ناعمة
1 ملعقة طعام بودرة ثوم
1 ملعقة صغيرة كركم
½ ملعقة صغيرة مسمار او قرنفل ناعم
½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم
½ ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
طريقة التحضير
• في الخلاط، ضعي جميع المكونات واخلطيها جيدا
• قومي تخزينها في اناء زجاجي محكم الاغلاق وبعيد عن الحرارة
• يفضل عدم اضافة البابريكا الى خلطة بهارات الشاورما كونها تفسد بسرعة، ويمكن اضافتها فقط خلال اعداد الشاورما للطبخ.