عمل البسبوسه في البيت بطريقة سهله

 هي الحلويات الشرقية الأكثر شعبية لمجموعة واسعة من الناس. يتم تقديمه بكثرة في جميع المناسبات الخاصة والجمهور ، ويتميز بطعمه الناعم والذوق الذي لا يقاوم

المكوّنات
كوب ونصف من السميد الناعم.
نصف كوب من الطحين.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ربع كوب من السمنة.
نصف كوب من من الحليب السائل.
نصف كوب من اللبن الرائب.
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
رشّة من الفانيلا.
علبة من الحليب المكثّف المحلّى.
نصف كوب من اللوز المشرّح للتزيين.

طريق التحضير
نخلط في وعاء عميق الحليب السائل، والسمنة، والزيت النباتي، واللبن الرائب جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
نضيف السميد، والطحين، والبيكنج باودر، والفانيلا، ثمّ نعجن جيداً حتى تصبح المكوّنات متجانسة.
نسكب الخليط في قالب متوسط الحجم مغلف بورق الزبدة، أو مدهون بكمي قليلة من الزيت ومرشوش بالسميد.
نساوي وجه خليط البسبوسة باستخدام الملعقة، ثمّ نقطّع البسبوسة باستخدام سكين بالشكل المرغوب به، ثمّ نزينها باللوز المشرّح.
ندخل قالب البسبوسة إلى فرن محمّى مسبقاً على درج حرارة مئوية 200 لمدّة ثلث ساعة حتّى يتحمّر وجهها.
نخرج البسبوس من الفرن، ثمّ نشربها بالحليب المكثّف المحلى وهي ساخنة.
نغطي قالب البسبوسة بورق قصدير حتّى تتشرب الحليب المكثّف جيداً لمدّ نصف ساعة.
نزيل ورق القصدير، ثمّ نقطّعها مرة أخرى