طريقة كيكة الرمل اللذيذه

يعتبر أحد أنواع الكعك اللذيذ ، الذي يتميز بسهولة أيضًا بطريقة التحضير ، والذي يختلف عن الكيك العادي ، فهو بسيط لا يتطلب معقدًا أو العديد من المكونات للتحضير ، والطريقة التالية لإعداد خطوات كعكة الرمل بسيطة وسهلة و واضح.

المقادير:
2 3/4 كوب دقيق

1 كوب حليب

4 حبة بيض

2 كوب سكر

1 كوب زبدة طرية (بدرجة حرارة الغرفة)

1 1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

1 ملعقة صغيرة فانيلا

1 كوب سميدر ناعم محمص

1/2 كوب حليب مكثف محلى

طريقة التحضير:
1- ضعي الزبدة السكر في وعاء، واخفقي بواسطة الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط لونه أبيض.

2- أضيفي البيض والفانيلا، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض.

3- ابدئي بإضافة الدقيق والبيكينج باودر بالتناوب مع الحليب بشكل تدريجي، واخلطي حتى يصبح خليط الكيك جاهزاً.

4- بطّني صينية الخبز بقطعة من ورق الزبدة، واسكبي فيها خليط الكيك.

5- ضعي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة.

6- اقلبي الكيكة على صينية فور إخراجها من الفرن.

7- اسكبي الحليب المكثف المحلى على وجه الكيكة، ورشي السميد المحمص، ثم قطعيها وقدميها.