كيك هي واحدة من الحلويات الأكثر شهرة وشهرة ، يتم إعدادها دائما في معظم المناسبات السعيدة ، وليس هناك حفلة عيد ميلاد مجانية أو كعكة الزفاف
المقادير:
100 غرام من الشوكولاته الداكنة
20 سل من الحليب
50 غرام من الزبدة
100 غرام من السكر الناعم
200 غرام من الدقيق
50 غرام من رقائق الشوكولاته الداكنة
2 كيس من الفانيليا
1 كيس من خميرة الخبز
1 رشة ملح
طريقة التحضير :
سخني الفرن الخاص بك إلى 190 درجة مئوية.
اكسري الشوكولاته وقطعي الزبد إلى قطع، توضع في وعاء وتذوب في بان ماري. يخلط الكل جيدا بالملعقة.
في وعاء السلطة صبي الدقيق والسكر وسكر الفانيليا وخميرةالخبز والملح.
اضيفي الحليب وخلطي الكل جيدا.
اضفي الزبدة المذابة ومزيج الشوكولاته.
امزجي مرة أخرى للحصول على عجينة مافن متجانسة ومتجانسة. بعدها اضيفي رقائق الشوكولاته الداكنة.
قومي بتقسيم عجينة كاب كيك إلى قوالب أو صناديق عن طريق ملئها في ¾. اخبزيها في منتصفها على رف الفرن واطهيها لمدة 15 دقيقة.
بعدها يقدم كاب كيك بدون بيض بالشوكولاته بارد.