المكرونه هي من افضل الاطباق لدي الجميع كبار وصغار وهي طريقة جديده لعمل المكرونه
المقادير :
•450 جرام مكرونة ريجاتوني مسلوقة
•2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•2/1 4 كوب صلصة مارينارا
•2/1 2 كوب مبشور جبن الموتزاريلا
•2/1 كوب مبشور جبن البارميزان
طريقة التحضير :
•ادهني صينية دائرية بالزيت ثم رصي مكرونة ريجاتوني المسلوقة رأسياً
ثم صبي صلصة مارينارا، كما هو موضح بالصورة.
•رشي مبشور جبن الموتزاريلا والبارميزان على سطح الصينية.
•غطي الصينية بورق القصدير ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت
لمدة 30 دقيقة، أزيلي ورق القصدير وضعيها في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة
حتى يصبح سطحها ذهبياً.
•اتركي المكرونة في الصينية لمدة 10 دقائق ثم ضعيها في طبق التقديم.
•قطعيها إلى مثلثات وقدميها ساخنة مع الدجاج المقلي.