طريقة عمل لحم مشوي في الفرن

يتم تقديم اللحوم المشوية من قبل أطباق لذيذة من العائلة والأصدقاء والأقارب ، وهي أيضا الرفيق المفضل للرحلات والرحلات لأنها تحظى بشعبية بين الناس الذين لديهم طعم جيد

المقادير
كيلو لحم مقطع شرائح سميكة
¼ كوب (60 مل) زيت
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير
في وعاء، ضعي الثوم والبهارات والبابريكا والحبهان والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
ادهني شرائح اللحم بالزيت على الجهتين، ثم رشي خليط البهارات على جهتي شرائح اللحم.
سخني الفرن عند درجة حرارة 220 درجة مئوية.
رصي شرائح اللحم على شبكة الفرن، وضعي تحت الشبكة صينية حتى لا يتسخ الفرن.
اتركي اللحم لمدة 5 دقائق لكل جهة حتى تحصلي على علامات الشواء.
ضعي شرائح اللحم في صينية مدهونة بالزيت، ثم غلفيها بورق فويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 45 – 60 دقيقة حتى ينضج اللحم.