سيعطيك دجاج فرانشيسكو الذي يتميز ببساطة بمكوناته وطريقة إعداده طريقة خاصة لاستخدام دجاج فرانسيسكو لإعداد طبق لذيذ من المعكرونة الكريمية.
المقادير
صدر دجاج متبل (زيت وملح وبهار أبيض وفلفل أسود وثوم مهروس وليمونة مقطعة ناعم )
توضع قطع الدجاج مع التتبيلة السابقة ويشوى على الشوايه .
فطر مسلوق مقطع.
ذرة حب مسلوقة.
خبز صامولي .
طريقة التحضير
خذي جزء من الدجاج المشوي والفطر والذرة وضعيها على الشوايه قليلا حتى تتحمر المكونات .
ثم ضعي على الخليط جبنة القشقوان مع التحريك والتقليب ثم ارفعيها عن النار.
قومي بشق خبز الصامولي وافرغيه من الحشوة وادهني بكريم الثوم وضعي المكونات بالساندويش
ضعي (بطاطا مقلية وخس ). ( حسب الرغبة )
ثم يوضع ويكبس بالسخان ويقدم .