عادة ما تكون السلطة عبارة عن طبق جانبي يساعد على تحسين طعم الوجبة وفتح الشهية وتزيين الطبق وتغيير أنواع السلطات حسب المكونات المستخدمة لإعدادها
المقادير:
أربع كاسات ملفوف مبشور
قليل من الجزر مبشور
ملعقة بصل أبيض مفروم صغير
ربع كاسة مايونيز
ملعقتين وثلثين طعام سكر
ملعقتان حليب سائل
ملعقتان لبن سائل
ثلاثة أرباع ملعقة خل أبيض
ملعقة وربع من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح ورشة فلفل أسود
الطريقه:
1- يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس.
2- يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً
3- تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها