طريقة عمل سلطة السبانخ بالفراولة

السلطة هي طبق لا غنى عنه في الرحلة خاصة في الغداء ، ويمكن تناوله كوجبة مستقلة لأخصائيي الحميات ، والسلطة تحتوي على مستويات عالية من الفيتامينات

المقادير
“تكفي 4 أشخاص”
5 كوب كبير أوراق سبانخ
2 1/2 كوب كبير فراولة مقطعة
1/2 كوب كبير عين جمل مجروش
1/2 كوب كبير بصل أخضر مقطع
2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” خل
1 ملعقة كبيرة “ملعقة طعام” سكر أبيض
ملح
فلفل أسود مطحون

طريقة عمل سلطة الفراولة و البارميزان
طريقة التحضير
نغسل أوراق السبانخ، ثم نجففها جيداً.
في بولة متوسطة، نخلط السكر و الخل و زيت الزيتون، ونتبلهم بالملح والفلفل الأسود المطحون، ونقلبهم جيداً.
يضاف البصل الأخضر والسبانخ والفراولة الى مزيج السكر و الخل ونقلبهم جيداً.
نضع سلطة السبانخ في طبق التقديم، ونوزع فوقها عين الجمل المجروش.
نقدم سلطة السبانخ بالفراولة مع صدور الدجاج المشوية.