المقادير :
• 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• 1 كوب عصير برتقال
• 1 كوب حليب جوز الهند
• 4/1 كوب سكر
• 3 حبة بيض
• 2 ملعقة صغيرة برش قشر البرتقال
• 2 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2/1 كوب مبشور جوز الهند
• 12 كوب مكعبات خبز البريوش أو مكعبات التوت
طريقة التحضير :
· في وعاء كبير، اخفقي عصير البرتقال وحليب جوز الهند والبيض والسكر وبرش البرتقال والفانيليا ومبشور جوز الهند.
· أضيفي مكعبات خبز البريوش وقلبي بشكل جيد.
· وزعي الخبز في قوالب خزفية صغيرة مدهونة بقليل من الزبدة ثم ضعي القوالب في صينية خبز وضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 32 – 40 دقيقة.
· أضيفي صوص الكراميل على سطح البودنج وقدميه دافئاً.
· يمكنكِ إضافة مبشور جوز الهند أو الكريمة أو مسحوق السكر عند التقديم.