تعتبر هالي شيريا واحدة من أكثر أنواع الحلي اللذيذة التي يتم تقديمها في مناطق مختلفة من العالم ، بما في ذلك الشيرانية الباكستانية التي يتم إعدادها باستخدام العديد من المكونات المختلفة
المقادير:
كوبان من شعيرية باكستانية.
ربع كوب من الزبدة.
كوب ونصف من الحليب المكثّف والمحلّى.
القليل من الفستق للحشوة.
طريقة التحضير:
تسخين الزبدة على النار، وتكسير الشعيرية إلى قطع صغيرة وإضافتها للزبدة.
تقليب الشعيرية وهي على النار إلى أن يصبح لونها أسود.
إضافة الحليب المكثّف والمحلّى للمزيج السابق وتقليب المكونات جيداً حتى تكوّن مزيجاً سميكاً.
رفع الخليط عن النار وتركه يبرد، وتشكيل حلى الشعيرية منه على شكل كرات أو بأيّ شكل آخر مرغوب، وحشوها بالقليل من الفستق. وضعها في طبق التقديم لتصبح جاهزةً للتناول.