أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طريقة تحضير القرنبيط بالبشاميل بطريقة سهلة وسريعة
طريقة القرنبيط بالبشاميل
أولا” المكونات
- قرنبيطه مسلوقه ومقطعه
- نصف كيلو لحم مفروم
- ملح
- فلفل
- زنجبيل
- كمون
- جبنه موزاريلا
- 3 ملاعق كبيره سمنه
- لتر لبن
- 5 ملاعق كبيره دقيق
- بصله كبيره
- قرفه
- سمنه
طريقة التحضير
- ضعي إناء على النار وضعي فيه ملعقه كبيرة سمنه وضيفي إليها البصل وقلبيه حتى تذبل
- أضيفي اللحم إلى البصل ثم أضيفي الملح والفلفل والزنجبيل والقرفة والكمون ونحركها جيدا” ثم نتركها تنضج.
- نحضر إناء اخر على النار ونضع فيه السمنة ونتركها تسيح ثم نضيف الدقيق ونقلب ثم الحليب ويتبل بالملح والفلفل ونقلب حتى يصبح قوامه سميك.
- نحضر طبق بايركس وندهنه بالسمن، ثم نضيف طبقه من خليط البشاميل ثم طبقه من القرنبيط ثم طبقه من اللحم المفروم
- نضيف باقي البشاميل على الوجه، ثم نرش جبنه موزاريلا
- ندخلها الفرن على درجه حراره 180 مئويه حتى تحمر.