طرق عمل اللحمة المكعبات

أبريل 22, 2018 1,037 زيارة

أشهي واطيب الاطباق والوصفات المتجددة واللذيذة لجميع افراد العائلة نقدمها لكم على موقعنا ونقدم لكم اليوم طرق عمل اللحمة المكعبات بطريقة سهلة وسريعة

توجد العديد من طرق تحضير اللحم الجديدة ولكننا سوف نتحدث عن ثلاثة من هذه الطرق هي:

تكفي هذه الوجبة أربع أفراد، ويستغرق أعدادها حوالي 80 دقيقة

المكونات

نقوم بوضع الزبدة مع البصل والثوم على النار في إناء مناسب، ثم نقوم بالتقليب لمدة دقيقتين، بعد ذلك نقوم بإضافة الكزبرة والملح والفلفل الأسود وورق الغار والشطة، ثم نضيف اللحم مع الاستمرار في التقليب حتى يتغير لون اللحم
ثم بعد ذلك نضيف الماء، ثم يغطى الإناء ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج مع التقليب بين الحين والآخر
بعد ذلك يوضع اللحم في صينية ويوضع بالفرن حوالي 15 دقيقة حتى يتشرب الماء تمام ويكتسب لونا ذهبيا
ثم يوضع اللحم في طبق التقديم ويقدم إلى جانب الأرز الأبيض

هذه الوصفة تستغرق حوالي 20 دقيقة في التحضير، وتكفي أربع أشخاص

المكونات

في البداية نضع الثوم والبصل على النار في إناء مناسب، ثم نضيف زيت الزيتون ونقوم بالتقليب حتى يتغير لون البصل إلى اللون الذهبي
بعد ذلك نقوم بإضافة اللحم والفلفل والطماطم وباقي المكونات، ثم نقوم بتقليب جميع المكونات جيدا، ثم يترك حتى يغلي
ثم يغطى الإناء ويترك على نار هادئة حتى تمام النضج، مع التقليب وإضافة بعض الماء عند الحاجة
بعد ذلك يوضع في أناء التقديم ويزين بالزيتون

مكونات الوصفة

طريقة الإعداد

توضع شرائح اللحم في مقلاة على النار، ثم يضاف لها الزيت ويقلب حتى يتغير لونه
ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الطماطم والصويا صوص والثوم البودرة، ويقلب الخليط على النار، ثم نقوم بإضافة الخل ويترك الخليط على النار ليغلي
بعد أن تمام الغليان نقوم بإضافة البروكلي إلى الخليط السابق مع التقليب، ثم يغطى ويترك على نار هادئة حتى يتم النضج
بعد ذلك يسكب اللحم في طبق التقديم ويقدم ساخنا مع أرز أبيض.

المقادير

طريقة التحضير

تشوح اللحمة جيداً في إناء به القليل من الزيت.
يضاف لها بابريكا زالكزبرو والكمون والفلفل.
يضاف لها القليل من الماء وتغطى وتترك حتى تمام النضج، ونضع الملح اللازم بعد النضج.
في بولة نضع الزبادي وملح وفلفل والثوم وقليل من الكزبرة الخضراء وتقلب جيداً.
في طاسة نضع زبدة والثوم ويشوح على النار ثم يضاف له الكزبرة الناشفة ثم نضع القليل من الماء أو الخل ويرفع من على النار.
في طبق التقديم نضع اللحم ثم خلطة الزبادي ثم أخيرا صوص الكزبرة ويقدم.