حساء الخضار هو وجبة ليست بدون أي طاولة بسبب الفائدة الكبيرة التي تحملها فهو يحتوي على أكثر من نوع من الخضروات المليئة بالغذاء المفيدة لجسم الإنسان
مكونات والمقادير:
1/4 كيلو بطاطا
1/2 كيلو كوسا
2 مكعب ماجي
2 فص توم
2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
ملح وفلفل
بصله مفرومه
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير:
شوربة الكوسه والبطاطا بالريحان
شوربة الكوسه والبطاطا بالريحان
المقادير:
1/4 كيلو بطاطا
1/2 كيلو كوسه
2 مكعب ماجي
2 فص توم
2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
ملح وفلفل
بصله مفرومه
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة شوربة الكوسه والبطاطا بالريحان
يشوح البصل مع زيت الزيتون بعد ذلك يضاف الثوم مع التقليب وبعده البطاطا والكوسه المقطعه مكعبات
نضيف عليها الماء والمرقه الى ان تستوى
وبعد ذلك تضرب فى الخلاط وتعاد للنار ويضاف الملح والفلفل وتترك على النار حتى تصل للسماكة الذي تريدين .
تسكب الشوربة في الاطباق ويرش عليها الريحان