سلطة شهيه ترافق معظم الاطباق مثل اللحوم والدجاج المشوية والساندوتشات السريعة سهلة للغاية ويمكنك إعدادها في دقيقة واحدة.
إليك طريقة عمل سلطة الطحينة بالمنزل كالمطاعم.
مقادير عمل سلطة الطحينة:
برطمان طحينة صغير
٢ فص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة ملح
١/٢ ملعقة صغيرة فلفل
رشة شطة (حسب الرغبة)
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة خل
طريقة عمل سلطة الطحينة:
١- افرغي محتوي البرطمان في وعاء كبير وعميق ثم اضيفي قليل من الماء مع التقليب إلى أن تصبح أخف من حيث القوام (شبه سائلة).
٢- يضاف الثوم المفري والملح والفلفل والشطة وملعقة كبيرة خل ثم يضاف عصير الليمون مع التقليب.
٣- يمكنك إضافة قليل من أوراق البقدوس المقطعة لإعطائها نكهة ألذ وتقدم مع مشويات الفراخ واللحوم.