طبق السلطة هو واحد من أبرز الأطباق التي لا تكاد متفائلة على كل طاولة. كل عائلة عربية جائعة أو في طعام أو عشاء. قد يقتصر العشاء على طبق واحد رئيسي. تتميز الأطباق بالعديد من المكونات
بطاطس وباذنجان حسب الرغبة
كمية وفيرة من الخبز المحمص.
ثوم مهروس حسب الرغبة.
عصير ليمون.
ملح حسب الرغبة.
خيار.
ربع كوب من المايونيز.
نصف علبة من الزبادي.
الطريقة :
قومي سيدتي بتقشير وتقطيع كل من البطاطس والباذنجان، ونقليهم في الزيت واتركيهم لفترة من الزمن إلى أن يتصفى زيت القلي من المكونات تم قومي بإضافة عصير الليمون الطازج و الثوم المهروس على كمية اللبن و حركي المكونات جيداً اضيفي رشة صغيرة من الملح و اضيفي المايونيز على اللبن تم اضيفي سيدتي كمية الخبز المحمص على اللبن وحركي المزيج تم ا ضيفي كمية الخيار على المكونات السابقة و حركي الكل
بعدها انتقلي سيدتي لتحضري طبق التقديم اختاري الطبق المناسب وقومي بتوزيع كمية البطاطس و الباذنجان المقلي في الطبق و اضيفي على الوجه كمية اللبن و المكونات المخلوطة معاً تم قدمي الطبق إلى المائدة ويمكنك تزيننه حسب الرغبة