اعداد شوربة المعكرونة بالخضار من الأطباق الرئيسية و التي تعد من ألذ و أشهى ما يمكن أن يقدم على المائدة بطعمها المميز بنكهتها اللذيذة، و لذلك سنقدم لك طريقة صنع هذه الشوربة، و كل ما عليك القيام به، هو اتباع المقادير و الخطوات التالية :
المكونات شوربة المعكرونة بالخضار
- نصف كوب من المعكرونة المسلوقة.
- كوبان من قطع الدجاج.
- كوب من الكوسا مقطع حسب الرغبة
- كوب من الجزر مقطع حسب الرغبة
- كوب من الباذنجان مقطع حسب الرغبة
- حبة بصل مفرومة.
- ثوم مفروم حسب الرغبة.
- ملعقتان من الزبدة.
- ملعقتان من االدقيق.
- ملح و فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير شوربة المعكرونة بالخضار
الخطوة 1
قلبي الزبدة مع البصل و الثوم على نار هادئة ثم أضيفي الدقيق و قلبيه ثم أضيفي قطع الدجاج لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
أضيفي الخضروات وقلبيها حتى تذبل ثم أضيفي الملح و الفلفل الأسود مع التقليب المستمر.
الخطوة 3
أضيفي المعكرونة وماء السلق و أتركيها على النار لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 4
ضعي الشوربة بعد أن ينضج في طبق للتقديم.
طريقة تقديم شوربة المعكرونة بالخضار
أما بالنسبة لطريقة التقديم:
ضعي شوربة المعكرونة في طبق للتقديم و قدميها ساخنة كطبق رئيسي.