يحلو في هذه الأيام تناول الأيس كريم،مع حر الصيف يتجه الجميع وخاصة الأطفال الى تناول المثلجات ولأنه يحضر بالعديد من الطرق اخترنا لكم طريقة تحضير آيس كريم الزبادي والعسل
مكونات ايس كريم الزبادي بالعسل
2 كوب زبادي كامل الدسم
ربع كوب عسل
ربع كوب فستق مقشر
رشة ملح
طريقة تحضير ايس كريم الزبادي بالعسل:
ضعي الفستق في محضرة الطعام حتى يصبح ناعم جداً.
اخلطي الزبادي اليوناني مع العسل والملح. اضيفي الفستق وقلبي حتى تندمج المكونات.
صبي الخليط في قوالب الايس كريم حوالي 10 قوالب للكمية المستخدمة في الوصفة ، ثم ادخلي القوالب الفريزر لمدة ساعة. اخرجي القوالب من الفريزر واغرسي في كل قالب عصاة الايس كريم الخشبية او البلاستيكية حسب المتوفر.
ادخلي القوالب الفريزر مرة أخرى لمدة 7ساعات او أكثر حتى تتجمد تماماً.
لإخراج المثلجات من القوالب ضعيها تحت الماء الساخن لثواني ثم اسحبي برفق.