مكونات عصير البطيخ يعتبر عصير البطّيخ من العصائر التي تساعد على ترطيب الجسم لكثرة نسبة الماء فيه، كما أنَّ البطّيخ من الفاكهة الصيفيّة و التي يعشقها الجميع و تعد من العصائر المميَّزة و الغنيَّة بالفيتامينات المفيدة للجسم.
و فاكهة البطيخ تقدم كفاكهة بعد تقطيعها و يمكنك تقديمها مع شرائح الجبن، و لكن يمكن تحضير من البطيخ عصير البطيخ و هو منعش جداً و يقدَّم في الصيف، كعصير مميَّز يعشقه الأطفال و يمكنك إضافة نوع آخر من الفاكهة مع عصير البطّيخ و الذي يجعل من مذاقه رائعاً.
و سنقدم لك طريقة تحضير عصير البطيخ بطريقتين مميَّزتين و شهيَّتين و كل ما عليك القيام به هو اتّباع مقادير الوصفة و خطواتها لتحصلي على عصير منعش:
مقادير عصير البطيخ
- كيلو من البطيخ.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع كوب من مكعبات الثلج.
طريقة تحضيرعصير البطيخ
- قشّري البطّيخ و قطّعيه إلى مكعّبات متوسّطة الحجم ثم أزيلي منها البذور ثم ضعيها في الثلاّجة حتى يبرد تماماً.
- ضعي مكعّبات الثلج في الخلاط الكهربائي ثم أضيفي إليها ملاعق السكّر و أخلطيه بالخلاّط الكهربائي حتى يُصبح مزيج عصير البطّيخ ناعماً جداً ثمَّ أضيفي إليه مكعَّبات الثلج و أستمرّي بالخلط حتى يذوب الثلج.
طريقة تقديم عصير البطيخ
- أسكبيه في أكواب للتقديم و قدميه بارداً في وقت الصيف.
طريقة أخرى
مقادير عصير البطيخ مع النعناع
- حبّة متوسِّطة الحجم من البطيخ.
- نصف ضمّة صغيرة من النعناع.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
- ربع كوب من مكعَّبات الثلج.
- أوراق النعناع مع بعض الأغصان للتزيين.
طريقة تحضير عصير البطيخ مع النعناع
- قشِّري حبّة البطّيخ ثمَّ قطِّعيها إلى مكعّبات متوسّطة الحجم و أنزعي منها البذور.
- ضعي مكعّبات البطّيخ في الفريزر لمدة نصف ساعة ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي و أخلطيها.
- إنزعي أوراق النعناع مع رمي الأعواد ثم ضعي أوراق النعناع في الخلاط الكهربائي و أخلطيه مع مكعّبات البطّيخ في الخلاّط الكهربائي حتى يصبح المزيج ناعماً تماماً و تندمج أوراق النعناع مع عصير البطيخ تماماً.
- أضيفي ماء الزهر و استمرّي بالخلط مع ملاحظة إضافة ماء الورد أو ماء الزهر حسب الرغبة و يمكنك تقليل نسبة ماء الورد أيضاً حسب الرغبة.
- ضعي عصير البطيخ في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين حتى يصبح العصير بارداً تماماً.
طريقة تقديم عصير البطيخ مع النعناع
أسكبيه في أكواب للتقديم و زيّنيه بأواق النعناع ثم أضيفي إليها مكعّبات الثلج حسب الرغبة.