معلومات عن شوربة الملفوف لحرق الدهون الخضروات بشكلٍ عام تساعد في تخسيس وزن الجسم وخصوصاً الملفوف أو كما يسمى بالكرنب، وشوربة الملفوف من أنواع الشوربات التي يصفها خبراء التغذية للأشخاص الذين يتبعون حميةً غذائيةً لتخسيس أوزانهم، وتعتبر هذه الشوربة من أفضل الأغذية الطبيعية المستخدمة لحرق الدهون، نظراً لما يمتلكه الملفوف من خصائص فعالة، بشرط أن يتم تحضيرها وتناولها بطريقةٍ صحيحة، والجدير بالذكر أن استجابة الأشخاص الذين يتبعون حمية شوربة الملفوف لتخسيس الوزن تختلف من شخصٍ إلى آخر بحسب طبيعة الجسم، وسنقدم طريقة عمل شوربة الملفوف لحرق الدهون خلال هذا المقال.
فوائد شوربة الملفوف لحرق الدهون
- تحتوي هذه الشوربة على كمية كبيرة من الماء، نظراً لغنى الملفوف فيه، كما يحتوي الملفوف على الألياف الغذائية التي تساعد الجسم في خسارة الوزن بسرعة.
- يحتوي الملفوف على كميات قليلة من السعرات الحرارية، لذلك فإنه مهما تناولنا من كمية لشوربة الملفوف فإنها لا تسبب زيادة الوزن أو تراكم الدهون في الجسم.
- تمنج الشعور بالشبع، لذلك تكبح جماح الشهية وتمنع تناول المزيد من الطعام.
- تُحضر بمقادير وكميات بسيطة وغير دهنية، لذلك فإنها من الأطباق المغذية وبنفس الوقت لا تمد الجسم بالدهون.
- تعمل شوربة الملفوف على تخسيس الجسم بطريقةٍ صحية، لأنها في الوقت نفسه يمده بالعناصر الغذائية المفيدة والتي توجد في الملفوف مثل الفيتامينات ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية والعديد من المركبات الأخرى.
- يجب تناول شوربة الملفوف ببطء قبل البدء بتناول الوجبة الرئيسية، إذ أن تناولها هكذا يساعد في الشعور بالشبع بسرعة، كما يجب عدم إضافة كمية كبيرة من الملح عليها كي لا يسبب الملح احتباس السوائل في الجسم.
- تساهم شوربة الملفوف في تقليل نسبة السكر في الدم أيضاً، مما يجعلها مفيدة جداً لمرضى السكري.
طريقة تحضير شوربة الملفوف لحرق الدهون
يمكن تحضير شوربة الملفوف للتنحيف بعدة طريق، ومن أشهر الطرق وأسهلها ما يلي:
المقادير والمكونات:
- أربع ورقات من أوراق البصل الأخضر، ومقطعة على شكل شرائح.
- أربع حبات من الفلفل الأخضر الحلو المقطع على شكل مكعبات.
- نصف كوب من ربّ البندورة.
- رأس ملفوف متوسط الحجم مغسل ومقطع.
- ماء.
- بهرات مشكلة.
- رشة فلفل أسود.
- خضروات اختيارية.
- ليمونة.
طريقة التحضير:
- نرفع وعاء الطبخ على النار ونضع فيه كمية مناسبة من الماء.
- نُضيف البصل والملفوف إلى الماء وأي نوع من أنواع الخضروات التي اخترناها.
- نضيف كمية من البهارات والملح والفلفل الأسود وذلك حسب الذوق.
- نترك الشوربة تنضج على نارٍ هادئة حتى تنضج تماماً، ومن ثم نتناولها، وصحتين وعافية.
- يمكن عصر ليمونة على الشوربة ليصبح الطعم ألذ وأكثر فائدةً.