استخدامات منقوع الزعتر

هناك الكثير من الاساليب التي يتناول بها الزعتر، من المحتمل شربه كالشاي او مع الحليب، ومن المحتمل استعماله في صنع الاكل كصنع دقة الزعتر المعروفة في مساحة بلاد الشام وتقدم مع وجبة الافطار، او في صنع انواع مغايرة من المعجنات، كاقراص الزعتر ومناقيش الزعتر وغيرها، ويستعمل كذلك كبهار يضاف الى الطبيخ، يستخدمه الايطاليين بكثرة في صنع المعكرونة والبيتزا، حيث يضفي نكهة مميزة.

فوايد نبات الزعتر

• يستعمل نبات الزعتر في دواء العديد من الامراض لاسيما امراض الجهاز التنفسي، فيوصى به لعلاج مشكلات القصبات الهوايية، والربو والسعال، ويعد الزعتر علاجا ممتازا لنزلات البرد والزكام.
• طارد للغازات ويمنع التخمرات في المعدة، ويساعد على الهضم وامتصاص المواد الغذايية، ويقوم بتنظيف المعدة والامعاء من الفطريات.
• يحتوى الزعتر على مادة الثيمول، وهي مادة تعمل على قتل الميكروبات وتقوم بطرد الطفيليات من المعدة، ويحتوي كذلك على مادة الكارفكرول وهي مادة مطهرة ومسكنة، وطاردة للبلغم ومضادة للنزيف والاسهال.
• قاتل الاميبا المسببة للدوسنتاريا في مرحلة قصيرة، ويبيد جراثيم القولون.
• يحافظ على مستوى ضغط الدم.
• مصدر جيد لفيتامين K، والحديد، والكالسيوم، والمنغنيز؛ لهذا يعد واحدا من النباتات التي تشارك في تنقيح صحة العظام، وتقي من الامراض التي تصيب العظام.
• يمنع تساقط الشعر، حيث ان استعمال زيت الزعتر يشارك في تدعيم منبت جذور الشعر، ونموها.
• يعاون على تنقيح البصر لاحتوايه على فيتامين ا.
• يخفف من مشكلات الاسنان واللثة، وينصح بالمضمضة بمنقوع الزعتر بعد ان يبرد للدفاع عن اللثة من الالتهابات، ويقلل من الام الاسنان اذا خلط مع القرنفل، ومضغ الزعتر الاخضر يخفف من تسوس الاسنان.
• يتضمن الزعتر على مواد تعمل على تقوية جهاز المناعة في الجسم.
• يستعمل كغسول للوجه للتخلص من حب الشباب، لما له من مواصفات مضادة للبكتيريا.
• يعد فاتحا للشهية، كما يعاون على مبالغة امتصاص المعدة للمواد للاغذية.

اعداد منقوع الزعتر

يوضع ملعقة ضييلة من ورق الزعتر الناشف في كوب من الماء المغلي و يغطى، ويترك ربع ساعة الى حد ما قبل الشرب، ومن المحتمل شربه مع العسل، سوف يكون له تاثير افضل.