أشهر أطباق المقبلات الرمضانية

من السهل التحضير ، لا يستغرق الأمر وقتاً طويلاً للتحضير ، والمكونات بسيطة وسهلة ومتوفرة في المنزل

طريقة عمل جبنة القشقوان بالسميد
مقادير جبنة القشقوان بالسميد
علبة من جبنة القشقوان مبروشة.
كوب سميد ناعم.
نصف كوب سكر.
كوب كبير من اللبنة.
كوب كبير من الفستق.
كوب كبير من العسل.
طريقة عمل جبنة القشقوان بالسميد
توضع جبنة القشقوان المبروشة في وعاء كبير على النار وتترك حتى تذوب.
يضاف إليها السميد والسكر مع التحريك المستمر حتى تتكون عجينة لينة.
توضع العجينة وهي ساخنة على ورق زبدة ثم يوضع عليها ورق زبدة وتفرد بالشوبك حتى تصبح بسماكة 2 سم.
تنزع ورق الزبدة العلوية ثم تدهن باللبنة وتلف على شكل أسطوانة وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.