Breaking News

اعداد أجنحة الدجاج بالفرن

تحضير أجنحة الدجاج بالفرن من الأطباق الشهية التي تنال استحسان الكبار والصغار على حدٍ سواء طبق أجنحة الدجاج الذي يُعد من الأطباق المشهورة في جميع أنحاء العالم، تتميز أجنحة الدجاج بحجمها الصغير وسهولة إعدادها وتحضيرها، حيث يمكن تحضيرها مشوية أو مقلية مع إضافة العديد من المكونات مثل التوابل والصلصة بأنواعها والعسل وغيرها من المكونات الأخرى، وتعتبر طريقة عمل أجنحة الدجاج ... أكمل القراءة »

اعداد كفتة البطاطس بالجبن

مكونات كفتة البطاطس بالجبن البطاطس (Solanum tuberosum)، تعدّ البطاطس من الفصيلة الباذنجانية، وتعتبر درنية لأنها تنمو تحت الأرض، وهي من الخضروات المنتشرة في العالم، فقد صنفت بأنّها رابع محصول غذائي مهم بعد القمح، والأرز، والذرة، ولها قيم غذائية مهمة جداً، لذا تدخل في الكثير من الوصفات والأكلات؛ لأنها تعدّ قليلة السعرات الحرارية عند سلقها، وسهلة الهضم، كما أنّها تحتوي على ... أكمل القراءة »

مكونات طاجن البامية

طريقة طاجن البامية تعتبر البامية من الخضراوات الشعبية المشهورة في جميع أنحاء العالم، وتنتشر زراعتها في مصر وباكستان وساحل العاج والهند ونيجيريا، وتعد من الأكلات التي تحضر في المطابخ العربية والغربية، ويمكن تناولها محمرة أو مشوية أو مطبوخة باللحم والصلصة، وقد اعتادت ربات البيوت على طبخها مع الأرز في حين يمكن استخدام البامية لعمل الطاجن الذي يتميز بسهولة إعداده ومذاقه ... أكمل القراءة »

اعداد الشخشوخة

تحضير الشخشوخة تعتبر الشخشوخة من الأطباق الرئيسية والتي تنتشر بها المغرب والجزائر وتونس، وتختلف طرق تحضيرها من بلاد إلى آخر، إلا أنها تعتمد اعتماداً كلياً على طريقة عجينة الرقاق الذي يتم تحضير الشخشوخة بها، ويعد السميد المكون الأساسي لعجينة الرقاق، ويمكن تحضير الشخشوخة بعدة طرق، حيث يمكن تحضيرها بالدجاج مع الخضار أو بالبصلة وهي مزيج من البصل المقطع مع الطماطم ... أكمل القراءة »

عمل الحمام المشوي

مكونات الحمام المشوي يعدّ طائر الحمام من الطيور ذات اللحوم الشهية والمفيدة، ويتميز بطعمه الدسم والغني بالبروتينات، يتم تقديمه كطبق رئيس على السفر العربية عامةً والمصرية خاصةً، يتم تقديمه بأكثر من طريقة وبأكثر من وصفة وشكل؛ فهنالك الحمام المقلي والحمام المسلوق والحمام المحشي بالأرز أو الفريكة والحمام المشوي، وفي هذا المقال سيتم عرض طريقة عمل الحمام المشوي بالفرن ومكوناته بوصفة ... أكمل القراءة »

تحضير صينية دجاج بالخضار

عمل صينية دجاج بالخضار إن للدجاج العديدَ من الفوائد لجسم الإنسان، فهو يحتوي على البروتين الضروري لنمو العضلات في الجسم، وكذلك يفيد في تقوية جهاز المناعة ومقاومة الأمراض والمحافظة على نمو الجسم بشكل سليم، وهي غنية بالمعادن والفيتامينات على اختلاف أنواعها، وتعد من الأغذية قليلة السعرات الحرارية مما يجعلها خياراً ممتازاً في جميع الحالات، وعند اجتماع الدجاج مع الخضار يصبح ... أكمل القراءة »