Breaking News

طريقة عمل محشي ورق العنب

أوراق العنب المحشوة هي واحدة من أكثر الأطعمة شعبية وشعبية في معظم البلدان العربية. المقادير: 2 كوب أرز مصري منقوع. 2 كوب مرق دجاج. كيلو ورق عنب مسلوق. 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم. 4 ثمرات طماطم كبيرة مقشّرة ومفرومة. ¼ كوب دبس رمان (اختياري). حزمة بقدونس طازج مفروم. 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. 8 ملاعق ... أكمل القراءة »

طريقة عمل الجريش السعودي

 هي أطباق مفيدة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية  مثل البروتينات والأملاح المعدنية بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات المقادير: كوبان من الجريش. ثلاثة أكواب من اللبن الزبادي. بصلة مفروم فرما ناعما. صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر الحار. كوبان من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل ... أكمل القراءة »

طريقة عمل محشي كوسه بالرز

يعتبر أحد أشهر الأطباق العربية  وينتشر في سوريا ، وخاصة في حلب يتم تقديمه كوجبة رئيسية على المائدة العربية بطريقة مختلفة اليوم سوف نعطي طريقة لجعل الكوسة المقادير: ست حبات من الكوسه. نصف كوب من الأرز البسمتي. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. أربعة أكواب من الماء. ... أكمل القراءة »

طريقة عمل مقلقل لحم بالخضار

واحدة من أشهر الوصفات في العالم العربي خاصة في المطبخ السعودي  فهي أكلة شعبية لشعب المملكة العربية السعودية  وهي معدة كثيراً في شهر رمضان. المقادير: نصف كيلو من اللحم المقطع إلى قطع متوسطة الحجم. بصلة واحدة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. حبتان من البندورة مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم. فصان من الثوم المهروس. حبة واحدة من الكوسا المقطع إلى قطع ... أكمل القراءة »

طريقة عمل سمك السردين

السردين هي طبق سريع التحضير تختلف الطريقة التي يتم إعدادها وفقًا للمكونات والخضروات التي يتم طهيها حيث تجلب ربات البيوت مجموعة متنوعة من أسماك السردين إلى العائلة المقادير: كيلوغرام من سمك السردين. أربع حبات من الثوم المفروم فرما ناعما. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ملح، -حسب الرغبة-. نصف ملعقة كبيرة من الشطّة، والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الكمون. عصير ليمون، ... أكمل القراءة »

طريقة عمل لحم بالاناناس

شريحة لحم اللحم هي واحدة من أكثر الأطباق اللذيذة التي يمكن تقديمها لتناول طعام الغداء أو العشاء يتميز بطعمه الذي يحبه معظم الناس يحتوي على كمية صغيرة من الدهون مقادير: – أناناس – تفاح – فلفل ملون – بقدونس – سكر – توابل “ملح ، فلفل أسود، شطة، قرفة” – نصف كيلو لحم بتلو – بصل – صلصة – صوص ... أكمل القراءة »