الله يعطيك العافيه على الاكلات الروعه صحيه كمان والله يحفظكم من كل مكروهه

يعطيكي الف عافية مهاا
طبق ظريف وبرضه خفيف عللمعده ...:-)حبيته .ووان شالله بجربه ..احم قصدي بخلي امي تجربه هههه
تسلم دياتك ..

تسلم الايادي مهاوي

الوان الخضروات جميلة وتفتح النفس

صحة وعافية عليكو حبيبتي

المقادير:
ا كيلو برغل ناعم (جريشة)
1كيلو لحمة مفرومة
2حبة كبيرة بصل
ملعقة كبيرة بهار كبة ..
ملعقة صغيرة سماق
ملح +فلفل اسمر +بهار (هيل)+قرفة +ورشة صغيرة عصفر
صنوبر او لوز
زيت للقلي ..
لعمل الحشوة ...
نفرم البصل صغيرا ..ونضيفه للحمة ..ونضع عليها البهارات والصنوبر
وننتظر حتى ينضج. ..
...
لعمل الكبة
ننقع البرغل في الماء ..وبعدها نقوم بوضعه في الخلاط ..
حتى يصبح ناااااعما جدا ..ونضيف الى الخليط ربع كيلو اللحمة وبهار الكبة والملح والفلفل الاسود ويعجن :-).

نقوم بعمل الكبة بالشكل المطلوب . ونقوم بحشيها ويفضل وضعها على صينيه مفروشة بالطحين قبل القلي لكي يتماسك اكثر ..


تقووم بتسخين زيت قلي في مقلاه عميقة ..ونقلي الكبة حتى تحمر ر من الخارج ..
يجب ان يكون زيت القلي حاااااار جدا لكي تحمر الكبة من الخارج وتبقى هشة من الداخل ...



وبالهنا والشفا :)



ممم وعملت برضو سلطة لذيذة ^^:
3حبات خيار مكبوس
1حبة صغيرة فليفلة خضرا +صفرا+حمرا
نصف علبة ذرة جاهزة
ملعقة صغيرة خل ...
القليل من عين الجرادة الخضرا
...

وبالهنا والشفا

هههه معليش خشيت بالمفيد دغري ...
طبعا طبقنا اليوم الكبة المقلية ...
من تحت دياات امي ♥

بس السلطة عمايل ايديا وحيات عينيا خخخخ
...
مابعرف كيف حجم الصور طالع لاني رفعتها من الموبايل . .:-)ان شالله ما تعزركم ...