المنتدى :
الأطباق الرئيسية
صينيه التوست المحشيه بالتونه لذيذه وسهله
السلام عليكم أولن أبداء بالمقادير
بصله مفرومة
طماطم قطع صغيره
فلفل رومي قطع صغيره
علبة تونة
صلصه
ملح , فلفل اسود
كيس توست (بريد)
جبنه سايله
بيضه
1علبه قشطه
ملعقتين كبيره ما يونيز
ألطريقه:
أبداء بتقطيع أطراف التوست واصفه في صينيه بايركس وامسح عليه بالجبة السايله وبعدين أبداء في عمل حشوه التونة أولن أقوم بوضع البصل على النار حتى يصبح لونه ذهبي تقدري تستخدمي زيت التونة على البصل وبعدين أضع ملعقة كبيره صلصه والطماطم واقلبها وبعدها أضع التونة مع قليل من الملح والفلفل الأسود ثم أضع الفلفل الرومي واقلبها واتركه 5 دقائق للنضج ثم اظعها على التوست بالتساوي ثم أقوم برص الطبقة الثانية من التوست على ألحشوه وبعدها اعمل الخلطة للطبقة العلوية وهي علبه قشطه وبيضه وملعقتين كبيره مايونيز واخفقها إما بالخلاط أو باليد حتى تصبح هشة ثم أصبها على طبقه التوست واجعلها متساوية ثم ادخلها الفرن 4دقائق من أسفل ومن الأعلى حتى تري أنها تحمرت مثل الباشاميل
ملاحظه:
انتبهي لها لأنها تتحمر من الأعلى بسرعة حتى لا تحترق عليك
وأتمنى أنها أعجبتكم .........
|