مسقعة الباذنجان اليونانية

20-11-11, 01:37 AM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	ام الشهد
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jan 2009
العضوية:	118492
المشاركات:	4,894
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	302

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الأطباق الرئيسية

مسقعة الباذنجان اليونانية

مسقعة الباذنجان اليونانية

السلام عليكم ورحمة الله وبركااته

اليوم السنع نزل مره وحده

صلحت لكم مسقعة يحبها قلبكم

والحلو فيها مافيها لحوم وخفيفة وراح تعجبكم

هذا الموجز واليكم التفاصيل.......

المقادير والطريقة:

باذنجان مقطع شرايح او شكل طولي زي ماتحبين ونقعها بمويه وملح بعدين اوزعها بصينية مدهونة بزيت الزيتون واقلبها معها وادخلها الفرن حتى تتشقر

بصل جوانح وثوم
طماطم مقطع مكعبات وفلفل رومي مكعبااات
احمس البصل واضيف له الباقي واشوحه شوي لى النار واطفيها

صوص الطماطم(يحمس بصل مفروم مع شوي زيت زيتون ويضاف له طماطم مطحونة مع صلصة وحبة ماجي وبهارات خفيفة ونخليها تتسبك)

الباشميل(كاستين مويه- 3ملاعق دقيق -ملعقة نشا-4ملاعق حليب بودرة- ملعقتين جبن سايل-علبة قشطة-رشة ملح وفلفل اسود--تخلط بالخلاط وتصب بقدر فيه ملعقة زيت حاروتخلط حتى تثخن ويضاف لها شوي جبنة مازورلا)

نجيب صينية ونصف اول شي الباذنجان

بعدهانوزع البصل والطماطم والفلفل الرومي والثوم

نضيف صوص الطماطم وانا كنت مستعجلة وماتسبك مره فخلوها تتسبك مضبوط

اخيرا نضيف الباشميل وهذا شكلها

سامحوني ياحلوات الشكل النهائي ماصورته فيس يبتسم بحيا

شهوده الله يصلحها احسبها صورتها ومالقيتها بالكاميرا وانا كنت مشغوله بتقديم العشاء

لكن لو صلحتها مره ثانية بسدح الصورة

ارائكم تهمني

تحياااااتي

20-11-11, 03:45 AM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	بنت المطــر
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Oct 2008
العضوية:	102120
المشاركات:	4,485
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1370

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام الشهد المنتدى : الأطباق الرئيسية

الله يسلم الانامل الذهبيه اشتهيتها وان شاء الله قريب بتشوفين تطبيقها تستاهلين التقيم يا قلبي

20-11-11, 10:07 PM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	مشاعل السعودية
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jul 2011
العضوية:	227060
المشاركات:	383
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	625

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام الشهد المنتدى : الأطباق الرئيسية

تسلم يدينك ويعطيك العافية

20-11-11, 10:22 PM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	ΑĽžαεяαђ
اللقب:	عضو فخري ✿ باذِخَةُ الْعَطَاءْ ✿

البيانات
التسجيل:	Jun 2009
العضوية:	146680
المشاركات:	19,397
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	4020

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام الشهد المنتدى : الأطباق الرئيسية

حلوووووووووووووووووووووووووووووووة

واهم شيء ما فيها لحمة << فيس مبتسم

الله يعطيك العافية حبيبتي

وشهودة لا تعتمدين عليها دام ما صورت لنا << فيس بيزيد من نسبة الكرره خخخخخخخخخخ

عوافي

زوزو

20-11-11, 10:36 PM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	ام البنين
اللقب:	مشرفة المنتدى العام

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	164962
المشاركات:	9,788
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	5994