كاتب الموضوع :
توري
المنتدى :
الأطباق الرئيسية
المقادير ::
مكرونة فوتشيني
صحن صدور دجاج
بصل مقطع شرائح
بصل مفروم او مقطع مكعبات
فص ثوم مهروس
فلفل اخضر حلو مقطع طولي
كريمة خفق انا استخدمت ام 500 مل
ملح
فلفل اسود
الطريقة ::
اسلقي المكرونة و بعد ما تنسلق صفيها من المويه و الافضل انش تغسلينها
في اثناء سلق المكرونة ابدئي سوي الخلطة
قطعي صدور الدجاج الى مكعبات صغار
و حمسيهم مع البصل المفروم و الزيت و الفلفل الاسود و الملح في قدر او صاج عميق
بعد ما يخلص الدجاج و يتشوح مضبوط اذا كان فيه زيادة في الزيت
طلعي الدجاج من الزيت و حطيه في صحن و حطي البصل الشرايح و الثوم والفلفل الاسود و حمسيهم مع بعض
و زودي زيت اذا كان الزيت ناقص
حطي عليهم الفلفل الاخضر و خليه شوي
بعدين حطي الدجاج فوقهم و قلبيهم مع بعض
حطي الكريمة عليهم و خليها تطبخ شوي زودي شوية ملح اذا كانت الخلطة محتاجة مملح
الحين جيبي صينية و حطي فيها المكرونة و صبي الخلطة عليها
|