(موضوع حصري) صينية الرز بالجبن والقشطة [ طبقي الرئيسي لفاينل الدورة ] >> فيس الآنسة جزرة ^^ ..

28-07-11, 04:25 AM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	♫ معزوفة حنين ♫
اللقب:	عضو فخري ♪ مُخْمَلٍيةُ آلعَطّآءْ ♦

البيانات
التسجيل:	Mar 2010
العضوية:	157123
المشاركات:	30,194
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	13523

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الأطباق الرئيسية

صينية الرز بالجبن والقشطة [ طبقي الرئيسي لفاينل الدورة ] >> فيس الآنسة جزرة ^^ ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

صباااااااااااااااااااااااااااااحكم ورد رواد مطبخ ليلاس ..

هذا طبقي الرئيسي اللي كان بسفرتي للفاينل ..
اللي هو : صينية الرز بالجبن والقشطة ..

مقاديره ..

صحن واحد صدور دجاج ..
كيلة ونص رز ..
جزرتين مبشورين ..
فلفل رومي مقطع مكعبات صغار ..
بصل مفروم ناعم مرة ..
ثوم ..
ملفوف على شكل شرايط رفيعه مرة ..
ملح وبهارات وماجي ..
علبة قشطة كاملة ..
4 ملاعق جبن سايل ..

وهذي هي الخطوات ..

اول شي نشوح البصل عالنار مع شوي زيت ..
قبل لا يتحمر البصل تمام نضيف له مكعبات الدجاج والثوم ..
وبالصورة السابقة صورة الدجاج اول ما اضفته وبعد ما بدآ ينضج بشوي ..

ثالث خطوة عندنا نضيف الملح والبهارات والماجي ..
ثم نقلبهم حتى يمتزجون ..
بعدها لما نحس ان الدجاج خلالاص قرب يستوي نضيف الخضار ..
الجزر والفلفل الرمي والملفوف ..

نخلطهم مع بعض لما نحس الخضار صارت شبه لينة او مستوية ..
بعدها نضيف الصوص اللي هي علبة قشطة كاملة مع 4 ملاعق جبن سايل ..
ونخلطهم لما يصير مثل الصورة السابقة رقم 9 ..

اثناء ما كنت اشتغل عالدجاج ..
كنت مخلية الرز ينقع ثم سلقته ولما خلصت من الدجاج كان الرز انسلق تمام ..
صفيته من الموية ثم حطيته في البايركس ..
اخذت شوكة وجلست اغرزها بالرز في اماكن متفرقة حتى اسوي شبه حفر صغيرة ..
علشان لما احط الصوص مع الدجاج يدخل شوي منها بين الرز فيتماسك شوي معه ..
بعد ما غزرت بالشوكة حطيت الخليط فوق الرز مثل مانتاو شايفين ..
ثم اخذت لكم لقطة جانبية للبايركس ..

ثم غلفت البايركس بقصدير وحطيته بالفرن .
خليته ربع ساعه على نار من تحت وبعدها طفيت النار تحت وخليتها من فوق 5 دقايق ..
وبس يوكل بالصحة والعافية ..

طبعا نسيت اصور صورة لوحدة من العجلة >_< ..
وهذا شكله مع السفرة كاملة ..

وآخيرا ..

اتمنى يعجبكم ..

28-07-11, 04:31 AM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	Z a H e R
اللقب:	العقيد أبو شهاب عضو فخري

البيانات
التسجيل:	May 2005
العضوية:	181
المشاركات:	9,290
الجنس	ذكر
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	3994

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♫ معزوفة حنين ♫ المنتدى : الأطباق الرئيسية

شكلها يشهى

بس لو ما فيها جبن كان باكل منها

بس اى اكلمة فيها مشتقات الحليب ما احبها هههههه

وطبق ممتاز صحة وعافية

28-07-11, 07:16 AM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	بوح قلم
اللقب:	عضو فخري حَاتمِيّة العَطآءْ

البيانات
التسجيل:	Nov 2009
العضوية:	151969
المشاركات:	40,316
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	6598

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♫ معزوفة حنين ♫ المنتدى : الأطباق الرئيسية

حنووووووووووون

طلعت الابداعات..و بعد ما عزمتينيه<< فيسي الزعووول اللي بيظهر لج ف كل المواضيع خخخخخخخ

اممممم.. بسويها ويا المعكرونه<< فيسي اللي يحس العيش للبرياني والمجبوس بس خخخخخخخخخخ

تسلمين فديتج

بانتظار يديدج

28-07-11, 07:54 AM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	بياض الصبح
اللقب:	ملكة جمال ليلاس وملكة سحر الخواطر

البيانات
التسجيل:	Aug 2010
العضوية:	183892
المشاركات:	11,112
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	2930

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ♫ معزوفة حنين ♫ المنتدى : الأطباق الرئيسية

يسلموووووووووو حنوووو

الصراحة عجبتني الطريقة حيل < فيس اللي مل من المجبوس

و نبي نغير شوي << فيس الملل

ربي يعطيج الف عافية يا قلبي

و بالعافية على قلوبكم

..
..
..

29-07-11, 12:37 AM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	بنت المطــر
اللقب:	عضو راقي

البيانات
التسجيل:	Oct 2008
العضوية:	102120
المشاركات:	4,485
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	1370