28-07-11, 01:46 AM
|
المشاركة رقم: 1
|
المعلومات |
الكاتب: |
|
اللقب: |
ليلاس متالق |
|
مدونتي |
|
الإتصالات |
الحالة: |
|
وسائل الإتصال: |
|
|
المنتدى :
الأطباق الرئيسية
رز بالبشاميل يم يم راح تاكلوا اصباعكم وراها
المقادير: كاستين رز طبعآ الرز يكون مسلوق سلق كامل للحشو: ا كيلو لحمة مفرومة 4 بصلة مفرومة 2 ملعقة سمن الطريقة: طريقة الحشو: توضع السمن فى مقلاة على النار و يوضع فوقها البصل والثوم و نستمر فى التقليب حتى يصفر اللون بعدها نضع اللحم مع التقليب حتى تستوى ثم نضع الملح و الفلفل نفرش الرز في ارضية الصينيه بعدين نشرب طبقة الرز بالباشميل وبعدين نحط طبقة اللحمه المفرومه ونغطيها بطبقة رز ونشربها بالباشميل وبعدين نحط طبقة لحمه وبعدها نغطيها بالرز ونحط عليها طبقة باشميل و يوضع بالفرن لمدة 20 دقيقة حتى يحمر الوجة بعدها نخرج الصينية من الفرن و نقسمها الى مربعات و تقدم ساخنة و بالهنا و الشفا.
|
|
|