سينبون غير شكل من مطبخي وبالصور

03-06-10, 07:46 PM

المشاركة رقم: 1

المعلومات
الكاتب:	ام الشهد
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Jan 2009
العضوية:	118492
المشاركات:	4,894
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	302

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

المنتدى : الحلويات

سينبون غير شكل من مطبخي وبالصور

سينبون غير شكل من مطبخي وبالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

كيفكم حبايب البي شو عاملين

اليوم جايبة لكم حلى اكيد الكل يحبه وماتوقع احد مايدوخ عليه الا وهو السينبون
انا عندي كم طريقه له بس زي هالعجينة بصراحه ماذقت روعه شويه عليها اما الحشوة فلك حرية الاختيار
نبدا بالمقادير:

كاس لبن
ثلاثة ارباع زبده

توضع بقدر وعلى النار لين تذوب الزبدة ولا يغلي اللبن
في زبدية
كاس موية
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
ذرة ملح
تخلط مع بعض لمدة ثلاث دقايق

ثم يضاف لها اللبن والزبدة
ثم نضيف الدقيق الى ان تتكون عندك عجينة متماسكة انا اكب وبس بس يمكن 4ونصف ولا زيدوا اذا شفتوها خفيفة

نخليها ترتاح عشر دقايق بعدين نجيب شكولاته جالكسي او اي نوع تحبين ونكسرها صغار

ناخذ قطعة ونحشوها بالشوكولاتة زي كذا

ونقوم نخلط سكر بودرة مع قرفة

ونقلب العجينة فيها زي ماتشوفون

نجيب صينية القوالب الكبيرة ونضع كل اربع حبات مع بعض لين تكتمل الصينية وتدخلينها الفرن

بعد ماتطلع اخلطي 5حبات كيري مع حليب ثلاثة ارباع حليب مركزوصبيها عليها وتكون بالشكل هذا

باقي العجينة سويته السبنبون العادي ورشيت عليه سكر بني وبودرة وقرفه ونثرت عليه شكولاته بس بصراحه طلع ثقيل
فلو تستغنون عنه اخف على قلوبكم واستبدلوه بشكولاته بودره يطلع روعه

ولفيه وقطعيه زي كذا

وبطني الصينية بورق الزبده ورشي عليها شوي زبده وقرفه وسكر بودره بعدين صفي السينبون

ودخليه الفرن وهذا بعد

ماخرج مع فنجال قهوة لعيونكم حبايبي

03-06-10, 08:14 PM

المشاركة رقم: 2

المعلومات
الكاتب:	haiol
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Apr 2010
العضوية:	161027
المشاركات:	2,706
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	2361

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام الشهد المنتدى : الحلويات

يمي يمي شهيتني ياأم
شهد الله يسامحك شكلك
ناويه تمتنيني أنا عند
الحلى أضعف يسلموا بجد
شكله روعه ويشهي

03-06-10, 09:07 PM

المشاركة رقم: 3

المعلومات
الكاتب:	سحابه الماضي
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Nov 2008
العضوية:	107197
المشاركات:	796
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	15

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام الشهد المنتدى : الحلويات

تسلمين ام الشهد
روعه الله يعطيكي العافيه
طريقته في الكب كيك
غريبه وحلوه
في انتظار جديدك

03-06-10, 09:21 PM

المشاركة رقم: 4

المعلومات
الكاتب:	احلى اموله
اللقب:

البيانات
التسجيل:	May 2010
العضوية:	167921
المشاركات:	1
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	10

االدولة

مدونتي

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ام الشهد المنتدى : الحلويات

ماشاء الله تبارك الله

تسلم يدينك ..شغلك تمام ومرتب

يعطيك العافيه

03-06-10, 10:32 PM

المشاركة رقم: 5

المعلومات
الكاتب:	safsaf313
اللقب:	ليلاس متالق

البيانات
التسجيل:	Mar 2008
العضوية:	66854
المشاركات:	2,022
الجنس	أنثى
معدل التقييم:
نقاط التقييم:	585